Sostenibilidad y cumplimiento ambiental en la industria textil: lo que las nuevas regulaciones de la UE exigen a su empresa
Nuevas regulaciones ambientales de la UE para la industria textil, requisitos de sostenibilidad y trazabilidad, riesgos de incumplimiento y análisis técnicos necesarios para acceder y mantenerse en el mercado…
Ruth Catalán
Análisis de ractopamina
Ractopamina, o clorhidrato de ractopamina, es una droga veterinaria que se utiliza de manera común como un aditivo alimentario en la ganadería porcin…
Daniel Ávila
Producción y exportación de aguacate Hass desde Latinoamérica hacia Europa y Estados Unidos: Calidad y análisis
Proceso de producción del aguacate Hass en Latinoamérica
El cultivo del aguacate Hass en Latinoamérica abarca desde la siembra hasta la cosecha, imp…
Nongelys Beltrán
El uso de colorantes en la industria de alimentos: Impacto, seguridad y control de calidad
Los colorantes desempeñan un papel crucial en la industria alimentaria, ya que influyen en la percepción visual de los productos y pueden mejorar su…
José Pablo García
Pantotenato de calcio y vitamina B5
El pantotenato de calcio y la vitamina B5 están relacionados, pero no son exactamente lo mismo.
Pantotenato de calcio
Es una forma sintética y esta…
Fabián Pacheco
La tendencia Clean Label: Transparencia y naturalidad en los alimentos
En los últimos años, la tendencia Clean Label ha cobrado una influencia significativa debido a la creación de productos alimenticios con ingredientes…
Jackson Lazo
Cloratos en los alimentos
En la industria alimentaria, es fundamental comprender los distintos compuestos químicos que pueden incidir en la calidad y seguridad de los producto…
Erik Sabino
Determinación de micro y nano plásticos en la industria de alimentos
¿Qué son los nano plásticos en los alimentos (MNPL)?
Son partículas diminutas de plástico con un tamaño inferior a 1 micrómetro (1 μm). Estas partíc…
Luis Bocock
Bacillus thuringiensis en el árbol de aguacate Hass de Guatemala
El aguacate de la variedad Hass, constituye uno de los alimentos con mayor demanda en diversos países del mundo; una de las principales limitantes en…
Itza Hernández
Óxido de Etileno: Clave en la esterilización de dispositivos médicos y su regulación
Relevancia del óxido de etileno en la esterilización de dispositivos médicos
El óxido de etileno (EtO) es un gas incoloro, inflamable, soluble en ag…
Análisis de polidimetilsiloxano (PDMS) en alimentos: Enfoque en lácteos y derivados
¿Qué es el polidimetilsiloxano (PDMS)?
El polidimetilsiloxano (PDMS), también conocido como dimetilpolisiloxano o E900, es un polímero de silicona u…
Nicol Medina
Vida microscópica en cosméticos
La industria cosmética desempeña un papel crucial en el cuidado personal y la belleza, ofreciendo productos que van desde cremas hidratantes hasta ma…
-
El Control en la Cadena de Producción es clave para la Seguridad Alimentaria en Argentina -
El mercado bio, orgánico y ecológico en Europa -
Análisis en Cannabis y derivados -
Determinación de compuestos derivados de la Cannabis -
Micro y Nano Plásticos ¿Un riesgo en la salud? -
¿Cómo saber si mi nuevo producto le agrada al consumidor?