Sostenibilidad y cumplimiento ambiental en la industria textil: lo que las nuevas regulaciones de la UE exigen a su empresa
Nuevas regulaciones ambientales de la UE para la industria textil, requisitos de sostenibilidad y trazabilidad, riesgos de incumplimiento y análisis técnicos necesarios para acceder y mantenerse en el mercado…
Resolución 49/2019 Argentina: Protocolo de Calidad en Harina de Trigo para facilitar su exportación
A través de la Resolución 49/2019 de Argentina, publicada en el Boletín Oficial, la SECRETARÍA DE ALIMENTOS Y BIOECONOMÍA de la SECRETARÍA DE GOBIERN…
Mitos y realidades de los alimentos transgénicos
Cualquier organismo cuyo ADN se ha modificado utilizando técnicas de ingeniería genética se le llama organismo genéticamente modificado. Los producto…
¡Que no te engañen, está de moda saber lo que le das a tu cuerpo!
Según el Instituto Nacional de Salud de Colombia (INS) en su más reciente estudio, de las personas que compran en los supermercados solo el 28% de lo…
Fungicidas: Impacto en la Salud y el Medio Ambiente
Los fungicidas son sustancias tóxicas que se emplean para impedir el crecimiento o eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, o los…
ISO 14001:2015 Sistema de Gestión Ambiental SGA
Conseguir el equilibrio entre el medio ambiente, la sociedad y la economía está considerado como algo esencial para satisfacer las necesidades del pr…
Migración de Sustancias a los Alimentos
El embalaje es un sistema para preservar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios a lo largo de la cadena de distribución al consumido…
Prácticas de prevención para Phytophtora en Nogales
El Nogal (Juglans regia) es un árbol caducifolio que se caracteriza por tener una copa amplia y redondeada. El nombre proviene del latín “lovo glans”…
Colorantes en la Industria Alimenticia
La FDA define como aditivo colorante a cualquier pigmento o sustancia fabricada u obtenida de vegetales, animales o minerales capaz de colorear alime…
Organismos Genéticamente Modificados en Colombia
La explosión demográfica es uno de los principales problemas que afrontamos actualmente, la demanda de alimento y cubrir las necesidades básicas de t…
Dioxinas y sus Efectos en el Medio Ambiente y la Salud Humana
Las dioxinas son compuestos químicos que se producen a partir de procesos de combustión que implican al cloro. Son un grupo de compuestos químicos qu…
Food Quality - the missing bit in Africa's $1 trillion food industry opportunity
Africa has lately shown itself as an economic powerhouse being the home to 4 of the top 10 fastest growing economies in the world with Ethiopia and R…
