Estrategia de exportación segura hacia la UE: control de pesticidas en granos y cereales orgánicos
En 2026, exportar quinua, chía y sésamo a la UE exige certeza analítica previa al embarque. TSI Group | Eurofins ofrece ensayos avanzados, detección multirresiduo y soporte técnico alineado con normativa europea,…
ISO 14001:2015 Sistema de Gestión Ambiental SGA
Conseguir el equilibrio entre el medio ambiente, la sociedad y la economía está considerado como algo esencial para satisfacer las necesidades del pr…
Migración de Sustancias a los Alimentos
El embalaje es un sistema para preservar la seguridad y la calidad de los productos alimenticios a lo largo de la cadena de distribución al consumido…
Prácticas de prevención para Phytophtora en Nogales
El Nogal (Juglans regia) es un árbol caducifolio que se caracteriza por tener una copa amplia y redondeada. El nombre proviene del latín “lovo glans”…
Colorantes en la Industria Alimenticia
La FDA define como aditivo colorante a cualquier pigmento o sustancia fabricada u obtenida de vegetales, animales o minerales capaz de colorear alime…
Organismos Genéticamente Modificados en Colombia
La explosión demográfica es uno de los principales problemas que afrontamos actualmente, la demanda de alimento y cubrir las necesidades básicas de t…
Dioxinas y sus Efectos en el Medio Ambiente y la Salud Humana
Las dioxinas son compuestos químicos que se producen a partir de procesos de combustión que implican al cloro. Son un grupo de compuestos químicos qu…
Food Quality - the missing bit in Africa's $1 trillion food industry opportunity
Africa has lately shown itself as an economic powerhouse being the home to 4 of the top 10 fastest growing economies in the world with Ethiopia and R…
FSSC 22000 (Food Safety System Certification) - Sistema de Gestión de Seguridad Alimentaria
La norma FSSC 22000 “food safety system certification” ha sido desarrollada por la Foundation for Food Safety Certification (Fundación para la certif…
Economía de desechos y subproductos en Colombia
Actualmente la cantidad de desechos y su manejo se ha convertido en uno de los principales problemas para los gobiernos alrededor del mundo, ya que e…
El Reconocimiento de las Bebidas Espirituosas Internacionalmente
Es muy común preguntarse cómo un producto puede tener reconocimiento internacional y aceptarlo como único por las características que comprenden su d…
¿El NaCl tiene impacto en la salud del consumidor?
El cloruro de sodio es un compuesto inorgánico conoció como una sal, formada por sodio y cloro. Es un mineral necesario en nuestro cuerpo ya que es e…
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Caracterización de Proteína y Aceites de Insecto para uso Alimentario -
Autenticidad en café soluble según ISO 11292 y AOAC 995.13 -
Normativas y Regulaciones: Garantizando la Seguridad Frente a los Hidrocarburos Aromáticos Policíclicos (PAH) en la Unión Europea -
Importancia del análisis de pH en grasas alimentarias -
Alérgenos, alergias e intolerancias -
Importancia de la Certificación GLOBALG.A.P.
