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¿Conoces las normas de la Unión Europea (UE) sobre producción ecológica?

Las normas de la UE sobre producción ecológica garantizarán la calidad de los alimentos, la protección del medio ambiente y el bienestar de los animales a lo largo de a lo largo de toda la cadena de suministro. Cada vez más consumidores de la UE compran productos que se producen con sustancias y procesos naturales. Los alimentos orgánicos cada vez están más presentes en el mercado, pero todavía...

Salud, Alimentación, Desarrollo Sostenible, Ecología, Producción Ecológica, Producción Sostenible

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Autor: Ana Laura Barrantes Carvajal

Análisis de residuos de plaguicidas en alimentos

Los pesticidas juegan un papel importante en el desarrollo de la agricultura para la protección de las plantas, el control de plagas y la preservación de los productos almacenados. Estos incluyen herbicidas, fungicidas, insecticidas, acaricidas, reguladores del crecimiento de las plantas y repelentes. Los plaguicidas y sus metabolitos pueden pasar al organismo a través de la cadena alimentaría...

Eurofins, Plaguicidas, Análisis de Laboratorio, Pesticidas, Alimentos, Metodología

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Autor: Adeliza Vargas Chavarría

Background de potencial presencia de radioactividad artificial en México y cómo medirla

La energía eléctrica en México se considera estratégica para la continuidad y funcionamiento de esta gran nación, en donde la generación dominante es por fuentes térmicas (81%), principalmente gas natural y diesel, un pequeño porcentaje de energía nuclear. La energía hidroeléctrica fue aproximadamente 10%, seguido por energía eólica ocupando un 3%. 1 Según datos del Organismo Internacional de Energía...

Eurofins, Medio Ambiente, Alimentación, México, Contaminación, Radioactividad

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Autor: Natalie Cordero Méndez

Organismos Genéticamente Modificados en el mercado europeo

Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) son organismo en los cuales se han alterado su material genético (ADN) de manera no natural, utilizando tecnologías conocidas como manipulación o modificación genética. Esta técnica permite cambios en las características de los organismos, logrando insertar genes de una especie en otra, con el fin de buscar una mejora genética, más adaptable y resistente. Hay...

Eurofins, Fraude Alimentario, Regulaciones, Latinoamérica, Europa, Organismo Genéticamente Modificado

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Autor: Sharon Rodríguez Zamora

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