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De acuerdo con la Norma Internacional de Medidas Fitosanitarias (NIMF), la mancha negra cumple con la definición de una plaga cuarentenaria y esta misma puede causar pérdidas económicas en cultivos hospedantes. Nombre CientíficoTeleomorfo: Guignardia citricarpa Kiely Anamorfo: Phyllosticta citricarpa (McAlpine) Van der Aa. Es una de las enfermedades más importantes en áreas citrícolas de Asia,...

Salud, Latinoamérica, Cítricos, Laboratorio, Enfermedad, Fitosanitario

Leer más: Mancha Negra en los Cítricos

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Autor: Bianka González Miranda
La tunta es un alimento que se elabora en la zona alto andina de Perú y Bolivia, gracias a las condiciones naturales de los pisos altitudinales que se observan entre los 3500 y 4100 msnm, en la estación de invierno conocida como helado, donde la fluctuación de temperatura de día es de 18°C y de -11°C durante la noche. Este producto se elabora a partir de la papa amarga característica de la zona...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Perú, Super Alimentos, Andinos, Tunta

Leer más: La Tunta Alimento Andino Milenario

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Autor: Gabriela Barrionuevo Mendoza
Dada la situación actual de la Pandemia por SARS-Cov-2 (Coronavirus- COVID-19) y la implementación de la estrategia para la reapertura de las actividades sociales, educativas y económicas se hace indispensable contar con un protocolo adecuado para el retorno a los centros de trabajo, estudio y encuentros sociales. Se debe de tomar en cuenta que los centros de trabajo deberán implementar obligatoriamente...

Análisis de Laboratorio, Higiene, COVID, Eficacia Virucida, Seguridad Ocupacional

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Autor: Tracy Mora Sibaja
México es una gran nación que ocupa una posición geográfica privilegiada, con una disponibilidad aproximada de 20 millones1 de hectáreas para sembrar diversidad de productos agrícolas en valles, litorales, planicies, albergando una enorme riqueza en la variedad de topología y climas, de modo que todos los días se mueven los productos agrícolas de esta tierra viajando de América al mundo por agua,...

Regulación, Análisis de Laboratorio, Inocuidad, México, Prácticas Agrícolas, Agricultura Orgánica, Alimentos

Leer más: Agricultura Orgánica en México

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Autor: Natalie Cordero Méndez