Los antibióticos son sustancias químicas producidas por diferentes especies de microorganismos que suprimen el crecimiento de otros microorganismos y pueden, eventualmente, destruirlos. El anuncio del primer antibiótico sulfamídico en 1935 inició la era moderna de la terapéutica antimicrobiana, caracterizada por una enorme disminución de la morbilidad y de la mortalidad para muchas enfermedades...
- Autor:
Ana Laura Barrantes
Introducción
La población mundial sigue aumentando y, consecuentemente, lo hace también la demanda de alimentos. Con tal de mejorar el rendimiento de las cosechas, el sector agrícola se apoya en los productos agroquímicos, como los fertilizantes.
La industria química desarrolla nuevas soluciones que mejoren el rendimiento de los agroquímicos y faciliten su aplicación. Se trata de aditivos y adyuvantes...
- Autor:
Rose Centeno
El Óxido de Etileno es un compuesto reactivo en forma de gas incoloro e inflamable, en Europa por primera vez se prohibió el uso del óxido de etileno como fumigante de alimentos en 1991. Recientemente, la preocupación mundial por los alimentos con óxido de etileno sigue aumentando. En 2020, las pruebas de rutina de una importación de semillas de sésamo de la India descubrieron niveles de óxido de...
- Autor:
Deyne Marca
Las tendencias alimenticias actualmente apuntan a la búsqueda de fuentes alimenticias más sanas. De esta manera, semillas como la chía, el sésamo, el teff, la quinoa, el amaranto, entre otros, se convierten en grandes aliados para la nutrición, ya que contienen concentraciones de vitaminas, minerales, proteínas, aceites esenciales, hidratos de carbono y fibra que ayudan a que nuestro organismo a...
- Autor:
Stephanie González
Las grasas funcionan como aglutinante y en consecuencia reducen la cantidad de polvo tanto en las plantas de alimentos como en el comedero de los animales, se demostró que la adición de 1 a 3% de aceite de soya en un concentrado redujo significativamente la cantidad de polvo producido en la planta de alimentos y en el comedero, lo cual reduce el desperdicio de alimento. Se ha argumentado que...
- Autor:
Ana Laura Barrantes
En primer lugar, las pruebas de vida útil -también conocidas como análisis de envejecimiento acelerado- son necesarias en cada uno de los dispositivos médicos. Las mismas, se pueden llevar a cabo desde los procesos de I+D en estos dispositivos, además de realizarse directamente en el prototipo que se desarrolla en dicho sector.
El concepto de vida útil de un dispositivo es posible comprenderlo...
- Autor:
Kaslyn Lopez
Las vitaminas son sustancias orgánicas presentes en cantidades muy pequeñas en los alimentos, pero necesarias para el metabolismo. Se agrupan en forma conjunta no debido a que se relacionen químicamente o porque tengan funciones fisiológicas semejantes, sino debido, como lo implica su nombre, a que son factores vitales en la dieta y porque todas se descubrieron en relación con las enfermedades que...
- Autor:
Stephanie González Pérez
¿Alguna vez se ha preguntado cómo se mide la resistencia de las cajas de cartón corrugado que se utilizan para transportar y almacenar productos? ¿Qué factores determinan la capacidad de una caja para soportar el peso y la presión de otras cajas apiladas sobre ella? ¿Cómo se puede mejorar el diseño y la selección de las cajas para garantizar una protección óptima de los bienes envasados?
Estas...
- Autor:
Alejandro Girón
Zilpaterol es un suplemento alimenticio animal que puede generar graves daños a la salud humana mediante las aplicaciones erróneas de las buenas prácticas veterinarias en la actualidad ha sido prohibido en varios países y en otros aceptado con rigurosos estándares de control para su comercialización y consumo.
Que es el Zilpaterol
Zilpaterol es un agonista adrenérgico bajo su nombre comercial,...
- Autor:
Jackson Lazo
