• Blog

Insectos ¿Alimento Nutritivo para Consumidores Europeos?

Hace cien mil años, la humanidad pasó de la caza y la recolección (incluidos los insectos) a la agricultura basada en plantas y animales. Este cambio cultural en las estrategias de adquisición de alimentos por parte de los humanos expulsó a los insectos de su dieta en muchas regiones. Sin embargo, nuevas tendencias hacen alusión a que son consumidos los insectos en diferentes formas por un estimado...

Salud, Seguridad Alimentaria, Insectos, Tendencias Mundiales

Leer más: Insectos ¿Alimento Nutritivo para Consumidores Europeos?

  • Creado el
Autor: Claudia Celina Jardón Sánchez

Argentina: Resolución General 4527/2019 Protocolo de Calidad en Exportaciones de Carne Aviar

A través de la Resolución 4927/2019, publicada en el Boletín Oficial de Argentina el 17 de Julio de 2019, el SENASA, SERVICIO NACIONAL DE SANIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA, y la AFIP, ADMINISTRACIÓN FEDERAL DE INGRESOS PÚBLICOS,  incorporaron las exportaciones de carne aviar realizadas por vía acuática a la VUCE (Ventanilla Única de Comercio Exterior Argentino) y aprobaron la informatización de...

Regulación, Salud, Argentina, Avícola, Carne Aviar

Leer más: Argentina: Resolución General 4527/2019 Protocolo de Calidad en Exportaciones de Carne Aviar

  • Creado el
Autor: Paula Regina Zuccarelli

Determinación de compuestos derivados de la Cannabis

El mercado de los medicamentos hechos con cannabis genera ganancias de varios millones de dólares al año. En el caso de México el camino hacia la legalización empezó hace 20 años gracias a activistas y especialistas que han informado a la sociedad en el caso de regular el cannabis y otras drogas. El cáñamo (Cannabis sativa L.) es una hierba anual y dioica, originada en Asia oriental y central y...

Salud, Control de Calidad, Cannabis, CBD, THC, Hemp, Tendencia

Leer más: Determinación de compuestos derivados de la Cannabis

  • Creado el
Autor: Claudia Celina Jardón Sánchez

Certificaciones, sellos de calidad en inocuidad alimentaria. ¿Qué es eso? Global G.A.P. FSCC 2200. FSMA y otras.

El demandante comercio internacional de alimentos exige productos más inocuos y procesos, en lo posible, estandarizados que permitan que la cosecha, producción y distribución de materias primas, alimentos y servicios del rubro sean sujetos de controles y revisiones. Las grandes cadenas de superficies, al ser los mayores intermediarios entre productores y consumidores, asumen la responsabilidad de...

Inocuidad Alimentaria, Certificaciones, USDA, FSMA, Rainforest, FSCC22000, TESCO

Leer más: Certificaciones, sellos de calidad en inocuidad alimentaria. ¿Qué es eso? Global G.A.P. FSCC 2200. FSMA y otras.

  • Creado el
Autor: Sandra Benítez

Más artículos...

DUNS Registered