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Alérgenos en las fragancias

Una fragancia se considera cualquier artículo que cuente entre sus componentes con sustancias que les proporcionen características perfumadas. En general, la composición de una fragancia consta de ingredientes activos con funciones hidratantes, tónicas, exfoliantes, antioxidantes, emolientes, despigmentantes, etc. Algunos ejemplos de principios activos o ingredientes activos suelen ser: Rosa mosqueta,...

Alérgenos, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Inocuidad, fragancias

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Autor: Dahianna Campos Gómez

Análisis de residuos de plaguicidas

Los pesticidas, plaguicidas o biocidas son tipos de compuestos químicos diseñados para repeler, atraer, matar, disuadir o controlar cualquier especie vegetal o animal no deseada. Los plaguicidas son herramientas esenciales en la producción de alimentos vegetales, utilizados para controlar plagas, enfermedades y malezas que si no se controlan pueden dañar el cultivo o los alimentos producidos, causando...

Plaguicidas, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Pesticidas, Análisis de Residuos

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Autor: Sharon Rodriguez

¿Qué es un análisis de pesticidas?

Los pesticidas han sido una herramienta esencial en la agricultura moderna para proteger los cultivos contra plagas y enfermedades, asegurando así la producción de alimentos a nivel mundial. Sin embargo, su uso indiscriminado puede plantear riesgos significativos para la salud humana y el medio ambiente. Es aquí donde entra en juego el análisis de pesticidas, una práctica científica crucial para...

Plaguicidas, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Inocuidad, Pesticidas, Análisis de Pesticidas

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Autor: Ana Laura Barrantes

Contaminación de plomo en los Alimentos

Que es el plomo: El plomo es un metal pesado que representa una seria amanezca para la seguridad alimentaria debido a su presencia en el medio ambiente como resultado de diversas actividades industriales como lo es los agroquímicos, aceite, pinturas, minería ext debido a su presencia en el ambiente este puede transportarse y entrar a la cadena de los alimentos. El plomo siendo uno de los metales...

Eurofins, Fraude Alimentario, Food Safety, Inocuidad Alimentaria, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, plomo en alimentos

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Autor: Alejandro Hernández

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