Policosanol

Los policosanoles han tenido un auge en los últimos tiempos desde el 2002. Se le conoce así a una mezcla de alcoholes de cadena larga extraída de plantas cerosas. Es decir que se deriva de las ceras de la planta, como la caña de azúcar y la cera de abejas. Dentro de la mezcla de alcoholes los más conocidos son octacosanol y triacontanol. Tanto el policosanol como el octacosanol se comercializan...

Eurofins, Caña de Azúcar, Policosanol, derivados, Analisis de laboratorios

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Autor: Ruth María Catalán Reyes

Alimentos transgénicos

¿Cuáles son los principales alimentos transgénicos? Los cuatro principales cultivos transgénicos que se cultivan comercialmente son la soja, el algodón, el maíz y la canola, estos han sido los de mayor presencia en 26 países. Según un informe de la FAO el área de cultivo global del 2017 para cultivos individuales representa el 78% de la soja, el 76% del algodón, el 30% del maíz y el 29% de la canola...

GMO, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Alimentos, Transgénicos, Euroins

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Autor: Adeliza Vargas

Análisis de Vitamina C en alimentos

La vitamina C, es conocida como ácido ascórbico, que es un nutriente hidrosoluble que se encuentra en ciertos alimentos. Los efectos en el cuerpo, al consumirse es el de actuar como antioxidante, pues ayuda a proteger las células contra los daños causados por los radicales libres. Los radicales libres son compuestos que se forman cuando el cuerpo convierte los alimentos que consumimos en energía....

Eurofins, Análisis de Laboratorio, Nutrición Saludable, Alimentos, Vitamina C

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Autor: Stephanie González Pérez

Presencia de nitrosaminas en medicamentos denominados sartanes

Las nitrosaminas son uno de los desafíos a los que se enfrentan la industria farmacéutica actualmente. En julio de 2018, las autoridades sanitarias tomaron conocimiento por primera vez de la presencia de N-nitrosodimetilamina (NDMA), una impureza de nitrosamina, en productos que contenían valsartán. Luego, se detectó las siguientes impurezas de nitrosaminas: N-nitrosodietilamina (NDEA), N-nitrosoetilisopropilamina...

Eurofins, Industria Farmacéutica, Análisis de Laboratorio, Medicamentos, nitrosaminas

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Autor: Rocio Villalobos