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El microbioma comprende el conjunto de microorganismos que se alojan en nuestro cuerpo, especialmente la microbiota intestinal se refiere a esos microorganismos que colonizan el tracto gastrointestinal. Está muy documentado la relevancia e impacto de las bacterias residentes en el cuerpo, por ejemplo actividades metabólicas que recuperan energía y nutrientes o protección del huésped frente a organismos...

Material de Empaque, Control de Calidad, Analisis de laboratorios

Leer más: Como los empaques de alimentos pueden afectar nuestro microbioma

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Autor: Dahianna Campos Gómez
La resistencia bacteriana es una emergencia pública mundial y representa una amenaza a la salud humana y animal, generando una mayor morbilidad, mortalidad, estancia hospitalaria prolongada, así como fuertes repercusiones económicas para el sistema sanitario, el principal factor de riesgo para el desarrollo de resistencia bacteriana es el uso inadecuado y abuso de los antibióticos en medicina humana...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Antibióticos Veterinarios, Medicamentos Veterinarios

Leer más: Antibióticos veterinario

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Autor: Jackson Lazo
Los camarones o gambas son animales acuáticos que aportan un bajo nivel de grasas comparado a la carne de pollo, cerdo o res. Asimismo, se trata de un alimento rico en carotenos, omega 3 y proteína. La producción de camarones se concentra en el sudeste asiático, China, India y América. La producción mundial ronda las 5.5 millones de toneladas de camarón, de las que más de un millón corresponde al...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Análisis de alimentos, camarón, mariscos

Leer más: Análisis de laboratorio en Camarón

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Autor: Alexander Juárez
“El agua es la fuerza motriz de toda la naturaleza” esta frase, acuñada a Leonardo Da Vinci, nos recuerda la importancia del agua en nuestra vida diaria, sin embargo, y aunque es indiscutible la necesidad del agua para la población humana, se debe resaltar que el agua que debemos consumir debe ser potable. El consumo de agua potable permite que la población esté sana, bien alimentada y un saneamiento...

Eurofins, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Calidad del Agua, Análisis de agua

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Autor: Sandra R Benitez