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01 Noviembre 2025

19 noviembre 2025 - Optimización del análisis de ácidos grasos con IR: Precisión y sostenibilidad

Miércoles 19 de noviembre de 2025, 11 AM - 12 PM CST

Generalidades

La cromatografía de gases (GC) se utiliza ampliamente para el análisis de ácidos grasos, pero presenta desafíos: flujos de trabajo complejos, tiempos de respuesta prolongados y altos costos operativos. En este seminario web, exploraremos cómo la espectroscopia infrarroja (IR) ofrece una solución más rápida y sostenible para el análisis rutinario, manteniendo una alta correlación con los datos de referencia de GC.

Abordaremos cómo la IR utiliza el modelado quimiométrico para proporcionar resultados precisos para ácidos grasos clave como el EPA y el DHA, y cómo puede complementar la GC en entornos de alto rendimiento. Un caso práctico real mostrará cómo un laboratorio redujo costos, mejoró la eficiencia y ahora está explorando la IR en línea para el control de procesos en tiempo real.

Únase a nosotros para descubrir cómo la IR puede optimizar su flujo de trabajo, reducir el impacto ambiental y respaldar la toma de decisiones con confianza en el análisis de ácidos grasos.

Puntos clave:

  • La IR complementa la GC al ofrecer un análisis rápido y sencillo, manteniendo una alta correlación con los datos de referencia de GC para los principales ácidos grasos como el EPA y el DHA.
  • El modelado quimiométrico permite a la espectroscopia infrarroja (IR) extraer patrones espectrales significativos y ofrecer resultados precisos y reproducibles, dentro de los límites de la variabilidad inherente a la cromatografía de gases (GC).
  • Eficiencia operativa y financiera: La IR reduce el tiempo de análisis, los consumibles y el consumo de energía, lo que genera importantes ahorros de costos y una mayor sostenibilidad.
  • Impacto real: Un laboratorio de control de calidad de alto volumen redujo sus costos en aproximadamente un 70 %, mejoró su rendimiento y ahora está explorando la IR en línea para el control de procesos en tiempo real.

Presentador

Anthony Lai

Vicepresidente de QTA, Desarrollo de Producto y Mercado

Anthony Lai es el Vicepresidente de Desarrollo de Producto y Mercado de Eurofins QTA Inc., donde lidera iniciativas estratégicas en innovación de productos y expansión de mercado. Desde que se unió a Eurofins en 2013, Anthony ha desempeñado varios cargos clave, entre ellos Gerente de Ventas Analíticas, Gerente Comercial y Gerente de Unidad de Negocio en Experchem US. Su liderazgo ha sido fundamental para el avance de las capacidades de Eurofins QTA en espectroscopia infrarroja, particularmente en las tecnologías FTIR y NIR.

Con una sólida trayectoria en ventas técnicas, desarrollo de productos y estrategia empresarial, Anthony supervisa equipos multidisciplinarios que ofrecen soluciones analíticas de vanguardia para las industrias de alimentos, piensos y suplementos. Es reconocido por su capacidad para vincular la innovación técnica con las necesidades del mercado, impulsando el crecimiento a través de soluciones centradas en el cliente.

Anthony es licenciado en Administración, Economía y Comunicación por el Hiram College y reside en Fort Mitchell, Kentucky.

Idioma: Inglés
Precio: Gratuito

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