Las PFAS, compuestos persistentes usados en dispositivos médicos, plantean riesgos sanitarios y regulatorios. La UE y EE. UU. imponen límites ultrabajos, exigiendo monitoreo preciso. TSI Life Science conecta a fabricantes con laboratorios especializados en detección de PFAS mediante LC-MS/MS y TOF, garantizando cumplimiento y seguridad del producto.
¿Qué son las PFAS?
Las sustancias...
- Autor:
Itza Xareni Hernández
En un mundo donde los consumidores demandan productos seguros y transparentes, la industria alimentaria ha sido sometida a una revolución, debido a un grupo de sustancias conocidas como PFAS, o químicos para siempre. Utilizados en empaques de alimentos por su funcionalidad, sin embargo, las preocupaciones con respecto a su impacto en la salud y el medioambiente se han vuelto de suma...
Los PFAS, contaminantes persistentes, se bioacumulan en productos del mar y representan un riesgo regulatorio creciente. Nuevas normativas, especialmente en la UE, exigen control estricto. El sector pesquero debe implementar monitoreo, trazabilidad y análisis especializados para asegurar cumplimiento y acceso a mercados internacionales.
¿Por qué hablar de PFAS en 2026?
Las sustancias...
Las pruebas de identidad permiten verificar la autenticidad y composición de materias primas e ingredientes utilizados en la industria alimentaria. Conoce las principales técnicas de análisis, su importancia para prevenir adulteraciones y fraude alimentario, y algunos métodos aplicables para garantizar la calidad, trazabilidad y cumplimiento regulatorio.
¿Qué son las pruebas de identidad?
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La exportación a EE. UU. está regulada por la FDA bajo la FSMA, que exige un enfoque preventivo de inocuidad alimentaria. Incluye registro de instalaciones, controles preventivos, verificación de proveedores, etiquetado, trazabilidad y notificación previa, con sanciones por incumplimiento que afectan el acceso al mercado.
Legislación aplicable
Cuando hablamos de exportar a Estados Unidos...
La industria azucarera enfrenta regulaciones más estrictas sobre plaguicidas y metales pesados, con énfasis en trazabilidad desde la caña. La reducción de límites, mayor monitoreo y tecnologías analíticas avanzadas obligan a adoptar controles preventivos para garantizar cumplimiento y competitividad en mercados internacionales.
La industria azucarera enfrenta un entorno regulatorio cada vez...
La protección de cultivos enfrenta la resistencia de plagas mediante nuevas moléculas y estrategias químicas. Innovaciones como el isocicloseram exigen control analítico avanzado. TSI Life Science Advance respalda la inocuidad y el cumplimiento normativo con soluciones multiresiduo alineadas a los estándares europeos.
Como un proceso continuo de innovación química y adaptación evolutiva de...
El isocicloseram plantea nuevos retos regulatorios y analíticos para la industria agrícola. Conoce los principales requisitos internacionales y las herramientas analíticas necesarias para detectar y cuantificar sus residuos, facilitando el cumplimiento de las normativas y el acceso a mercados exigentes.
El isocicloseram está ganando terreno en la protección de cultivos gracias a su innovador...
Las salsas y aderezos requieren estudios de vida útil y estabilidad para asegurar su inocuidad, calidad sensorial y cumplimiento normativo. TSI Latinoamérica, junto a Eurofins, ofrece análisis acelerados y reales que optimizan formulaciones, validan conservantes y garantizan productos seguros y confiables para el mercado alimentario.
En la industria alimentaria, las salsas y aderezos son...
El garbanzo es una legumbre nutritiva de alta demanda internacional. Su seguridad y calidad son esenciales para acceder a mercados exigentes. TSI Life Science Advance ofrece análisis físico-químicos, microbiológicos y de contaminantes, asegurando inocuidad, cumplimiento normativo y trazabilidad en toda la cadena productiva.
El garbanzo (Cicer arietinum L.) es una legumbre de gran valor...
La soja (Glycine max) es un eje estratégico del comercio agroindustrial global. Su competitividad depende de estrictos controles bromatológicos, de inocuidad y OGM para cumplir normativas internacionales. Garantizar calidad, trazabilidad y ausencia de contaminantes es clave para acceder y consolidarse en mercados exigentes.
La soja (Glycine max) y sus subproductos, como la harina y el...
Análisis de la migración química en empaques biodegradables, sus riesgos para la inocuidad alimentaria, métodos de detección y principales requisitos regulatorios de la Unión Europea.
Seguridad en Empaques Biodegradables: El Reto de la Migración Química
La sostenibilidad no garantiza la inocuidad alimentaria. Aunque los empaques biodegradables y compostables, como PLA o PHA, reducen el...
Nuevas regulaciones ambientales de la UE para la industria textil, requisitos de sostenibilidad y trazabilidad, riesgos de incumplimiento y análisis técnicos necesarios para acceder y mantenerse en el mercado europeo.
¿Está su empresa preparada para exportar textiles a Europa?
La Unión Europea ha construido un marco regulatorio que redefine las reglas de juego para todo fabricante, exportador...
Los subproductos agrícolas, como harinas, pellets y cascarillas, ofrecen oportunidades de exportación, pero requieren estrictos controles analíticos para garantizar calidad, inocuidad y cumplimiento normativo. Laboratorios especializados permiten acceder a mercados internacionales exigentes con mayor competitividad y sostenibilidad.
La agroindustria moderna avanza hacia un modelo de...
El veganismo es una filosofía o estilo de vida que se basa en excluir en la medida de lo posible la crueldad animal en productos destinados para alimentos, vestimenta y cualquier otro uso, el término vegano refiere a la omisión de cualquier producto de origen animal (carne, lacteos, miel, pescado y huevos) (National Geographic, 2022).
Los cosméticos son productos de uso externo con fines de...
Los productos plant-based y funcionales crecen globalmente por salud, sostenibilidad y transparencia. Exigen verificación analítica para asegurar calidad, etiquetado correcto y cumplimiento regulatorio. Laboratorios especializados respaldan a las empresas para competir con seguridad en mercados internacionales.
En los últimos años, los alimentos plant‑based y los productos funcionales han...
TSI Life Science estará presente en The Food Tech Summit & Expo 2026, uno de los principales encuentros de tecnología e innovación para la industria de alimentos y bebidas en Latinoamérica.
La innovación, la tecnología y las soluciones para la industria de alimentos y bebidas se encuentran en México.
Del 30 de septiembre al 1 de octubre de 2026, Ciudad de México será sede de The Food Tech...
Los biofertilizantes impulsan una agricultura sostenible en Latinoamérica, combinando productividad y menor impacto ambiental. Su crecimiento regional exige regulación rigurosa y validación científica. Empresas como TSI Life Science fortalecen el mercado mediante ensayos analíticos que garantizan calidad, cumplimiento normativo y respaldo técnico para su comercialización y exportación.
La...
La secuenciación de genoma completo (WGS) mediante NGS permite identificar microorganismos a nivel de cepa con alta precisión, diferenciando fuentes de contaminación, optimizando la liberación de lotes y fortaleciendo la toma de decisiones regulatorias y operativas en bioprocesos y dispositivos médicos.
En la manufactura de productos biológicos y dispositivos médicos, la resolución...
La panela y otros derivados de la caña, aunque tradicionalmente estables, pueden sufrir deterioro físico, químico y microbiológico por humedad, empaque y almacenamiento. Los estudios de vida útil permiten validar estabilidad, optimizar empaques y garantizar calidad, seguridad y cumplimiento comercial, especialmente en climas tropicales y mercados de exportación.
La panela, la azúcar...
