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La Radioactividad en los Alimentos

La radiactividad es un fenómeno que se produce de manera espontánea en núcleos de átomos inestables emitiendo, mediante su desintegración en otro estable, gran cantidad de energía en forma de radiaciones ionizantes. El ritmo de emisión y el tipo y energía de las radiaciones emitidas son característicos de cada elemento radiactivo. Esta radiación en alimentos se mide en unidades Becquerel (Bq) que...

Eurofins, Salud, Análisis de Laboratorio, Alimentos, Análisis, Radioactividad

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Autor: Ana Laura Barrantes Carvajal

Perú se consolida como proveedor de mandarinas en América

Perú se consolida como el primer país exportador de mandarinas en América tras alcanzar una exportación total de 137,433 toneladas métricas, lo que representa un incremento del 16,17%. Las exportaciones de cítricos representaron US$ 200 millones en valor FOB durante la campaña del 2018. Los principales departamentos de productores de mandarinas en Perú son: Lima con 11.4% e Ica con 43.03% en el...

Eurofins, Análisis de Laboratorio, Exportaciones, Perú, mandarinas

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Autor: Thalía Gonzalez

¿Porque se deben de implementar las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) en la Industria Alimentaria?

¿Quien creó las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM)? Las Buenas Prácticas de Manufactura surgieron en respuesta a hechos graves relacionados con la falta de inocuidad, pureza y eficacia de alimentos y medicamentos. Los antecedentes se remontan a 1906, en Estados Unidos, cuando se creó el Federal Food & Drugs Act (FDA). Las industrias alimentarias juegan un papel muy importante en cuanto...

Eurofins, Buenas Prácticas de Manufactura, Analisis de laboratorios

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Autor: Rose Centeno

Puericultura, juguetes y análisis de laboratorio

Le introduciremos a un término que, si bien es conocido para padres, pediatras y/o psicólogos relacionados con bebés desde las etapas de concepción hasta la edad de 6 años, también queremos dejarlo a su disposición si en parte de sus operaciones tienen productos para niños. Le explicaremos lo que es puericultura y como los ensayos de laboratorio pueden jugar un papel importante en esta industria. ¿Qué...

Eurofins, Análisis de Laboratorio, Juguetes, TSI, puericultura

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Autor: Karen Dávila

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