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Contaminantes orgánicos

Los contaminantes orgánicos son sustancias indeseables y nocivas que se encuentran a nivel de trazas en los alimentos. Están presentes en los alimentos por el contacto que tienen con el aire, el agua o el suelo, o se crean en el proceso de fabricación como por ejemplo, la acrilamida o el 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPD). Ofrecemos por medio de nuestro socio comercial el análisis de los siguientes parámetros:

  • 3-monochloropropane-1,2-diol (3-MCPD) and 2- and 3-monochloropropane-1,2-diol esters (2- and 3-MCPD esters)
  • 4-methylimidazole (4-MI)
  • Acrolein
  • Acrylamide
  • Chlorate, perchlorate
  • Chlorophenols, such as pentachlorophenol (PCP)
  • Dichloropropanols (DCP)
  • Dicyandiamide (DCD)
  • Disinfectants, e.g. quaternary ammonium compounds, such as DDAC and BAC
  • Ethyl carbamate
  • Formaldehyde
  • Furans
  • Glycidyl esters
  • Illegal dyes: sudan dyes and other illegal dyes
  • Melamine and other structurally related compounds such as cyanuric acid, ammelide and ammeline
  • Mineral Oil Saturated Hydrocarbons (MOSH), Mineral Oil Aromatic Hydrocarbons (MOAH) and Polyolefin Oligomeric Saturated Hydrocarbons (POSH)
  • Nicotine
  • Plasticisers, such as phthalates / adipates
  • Polycyclic aromatic hydrocarbons (PAH)
  • Residual solvents (such as BTEX and VCH).
  • Semicarbazide (SEM), photoinitiators (isopropyl thioxanthone: ITX; 2-ethylhexyl 4-dimethylaminobenzoate: EHDAB)

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