¿Qué es la prueba de Norovirus y Hepatitis A?
Las pruebas de Norovirus y Hepatitis A son análisis de laboratorio que se realizan para detectar la presencia de estos virus en muestras de alimentos, agua o heces. Aquí tienes una breve descripción de cada una:
Prueba de Norovirus: El Norovirus es un virus que causa gastroenteritis viral, comúnmente conocida como "gripe estomacal". Esta prueba se...
- Autor:
Erik Sabino
Actualmente, el principal componente del cartón es el papel reciclado. Durante el proceso de reciclaje, los aceites minerales procedentes de tintas de impresión utilizadas en la impresión de periódicos pueden llegar al cartón. Si los alimentos se envasan en cajas de cartón, estos aceites pueden pasar a los alimentos en cantidades relativamente grandes.
Nuestros expertos tienen una larga experiencia...
El análisis de ácidos grasos es un componente esencial de los análisis nutricionales. Por medio de nuestro socio comercial realizamos los análisis de ácidos grasos, ofrecemos servicios como: pruebas de las etiquetas nutricionales para:
grasas saturadas,
grasas mono y poliinsaturadas,
grasas trans
grasas totales.
Realizamos pruebas de ácido linoleico y araquidónico (ARA) en dietas para mascotas,...
Desde 2002 la presencia de acrilamida en alimentos ha llamado la atención de diferentes entidades reguladoras. La acrilamida puede desarrollarse en los alimentos a partir de procesos térmicos (hornear, asar, freír) también se desarrolla a partir de asparagina y azúcares reductores como fructosa y glucosa. Se ha demostrado en ensayos con animales, la acrilamida que provoca cáncer. Nuestros expertos...
Es muy importante realizar análisis en relación al ADN en la producción de productos de consumo humano y/o animal, ya que el ADN residual o el ADN de la célula huésped pueden quedar inadvertidamente en los productos durante la fabricación. Es muy importante que los fabricantes se aseguren de que no se ha producido ninguna contaminación para la seguridad de sus clientes. Nuestra amplia cartera de...
Contamos con los mejores servicios y análisis para la detección de alcaloides en distintos productos de consumo, tales como:Pirrolizidina, Nicotina, alcaloides tropanos. Estos en concentraciones bajas tienen efectos estimulantes, pero en concentraciones más altas pueden tener efectos tóxicos, por eso es importante contar con un excelente servicio de análisis para regular estas sustancias en ciertos...
Estudios afirman que un 5% de la población mundial, sufre algún tipo de alergia, a parte de esto hay muchas otras personas que sufren algún tipo de intolerancia, por ejemplo: a la lactosa. Es por eso que nosotros le ofrecemos los mejores análisis, tales como: análisis en alérgenos de origen vegetal, animal y pseudo alérgenos.
En la lista de alérgenos que analizamos están:
Maní y otras nueces,
Leche...
Los aminoácidos son unidades estructurales básicas de las proteínas. A través de nuestro socio comercial Eurofins somos capaces de determinar 20 aminoácidos diferentes, ya sea como aminoácidos libres o como aminoácidos totales. Disponemos de 20 paquetes diferentes para cada aminoácido y si necesita una combinación específica, podemos encontrar una solución para usted.
Los aminoácidos que determinamos...
En el mercado de los productos de consumo, hay una gran variedad de productos de alimentación y no alimentación en las estanterías de los supermercados y otros lugares donde el consumidor toma el 80% de las decisiones de compra para satisfacer sus necesidades. Para ello, es fundamental conocer la percepción del consumidor en relación a los productos. Por medio de nuestro socio comercial ofrecemos...
Además de la calidad y la seguridad de los materiales de envasado, los aspectos relativos a la eliminación de los mismos se encuentran ahora entre las cuestiones clave cuando se trata de la responsabilidad del fabricante sobre el producto. Los materiales de envasado biodegradables satisfacen las necesidades de la creciente concienciación de los consumidores en cuanto al uso sostenible y se adaptan...
(pruebas basadas en proteínas y ADN)
Los métodos inmunológicos y biológicos moleculares son cada vez más importantes para determinar el contenido y la calidad de muchas matrices de alimentos y piensos, incluso las extremadamente difíciles.
Este tipo de ensayos consisten en análisis de secuencias de ADN o detección de modificaciones genéticas específicas de una especie animal como búfalo, gato,...
Los bisfenoles forman parte de los llamados disruptores endocrinos. Estas sustancias son perjudiciales para la salud humana al alterar el sistema hormonal. Pueden ser naturales (fitohormonas) o producidas sintéticamente. Ofrecemos análisis vía LC-MS/MS y analizamos los siguientes parámetros en alimentos y materiales en contacto con alimentos:
BPA
BPF
BADGE
BFDGE
NOGE
Nuestros expertos del centro de competencia de contaminantes orgánicos tienen muchos años de experiencia en el análisis de colorantes ilegales en especias, oleorresinas y otras matrices alimentarias. Nuestra cartera analítica incluye un amplio abanico de colorantes mediante la tecnología LC-MS/MS.
Consulte el listado de colorantes que podemos analizar.
Somos su aliado analítico para verificar la formulación de sus productos agroquímicos y determinar si la misma cumple o no con sus fichas técnicas, ya sea que usted sea el fabricante de los químicos o usuario de los mismos comprobar las formulaciones le permite tomar las mejores decisiones en las aplicaciones del producto en campo. Los tipos de productos que analizamos son:
Pesticidas
Químicos...
Desde hace ya algunos años la autenticidad de los productos (especialmente alimentos) han tomado un papel muy importante tanto para consumidores como para productores. Nuestro socio comercial Eurofins es el líder mundial en pruebas de autenticidad de alimentos y piensos, reconocidos como pioneros en tecnologías analíticas basadas en ADN utilizando protocolos innovadores para mejorar la seguridad...
Compuestos Orgánicos Volátiles (VOCs, sigla en inglés) son compuestos que contienen carbono y otros elementos químicos como el hidrógeno, oxígeno, nitrógeno, cloro, azufre, etc. y que a temperatura ambiente son gaseosos. Los fabricantes con productos que generan emisiones pueden realizar monitoreo de estos compuestos.
Eurofins es el líder del mercado mundial en pruebas de cámaras de emisiones de...
Los contaminantes orgánicos son sustancias indeseables y nocivas que se encuentran a nivel de trazas en los alimentos. Están presentes en los alimentos por el contacto que tienen con el aire, el agua o el suelo, o se crean en el proceso de fabricación como por ejemplo, la acrilamida o el 3-monocloropropano-1,2-diol (3-MCPD). Ofrecemos por medio de nuestro socio comercial el análisis de los siguientes...
Por la demanda creciente de pruebas analíticas para atender la pandemia de coronavirus nuestro socio comercial Eurofins tiene un portafolio amplio para pruebas, inspección y certificación de productos y dispositivos.
Análisis de mascarillas: Ofrecemos ensayos para probar la eficacia y aptitud de las mascarillas según su uso. Brindamos asesoramiento de riesgo biológico, filtración bacteriana...
Como elemento central de la asistencia sanitaria, el diagnóstico clínico contribuye a todas las etapas de la atención al paciente: predisposición, prevención, diagnóstico, seguimiento del tratamiento y pronóstico. Nuestros servicios tienen presencia en distintas ramas de la salud como lo son: oncología, hematología, medicina deportiva, cardiología, salud nutricional, entre otras.
El diagnóstico...
Las dioxinas y furanos están reconocidas como altamente tóxicas y figuran en el convenio de Estocolmo relativo a los Contaminantes Orgánicos Persistentes (COP) por eso es sumamente importante contar con excelentes servicios analiticos los cuales le ofrecemos para que pueda monitorear estos componentes en sus productos. Nuestro portafolio abarca ensayos de:
Polychlorinated dibenzo(p) dioxins...
