Jueves 21 de agosto de 2025, 11 am - 12 pm CDT

Generalidades

Con la publicación del informe Make America Healthy Again (MAHA), las industrias de alimentos y suplementos se enfrentan a un momento crucial.

Acompañe a dos de nuestros principales expertos mientras analizan las conclusiones del informe y exploran su impacto en las empresas de bienes de consumo envasados (CPG). Desde estrategias de reformulación hasta un mayor escrutinio de los ingredientes, esta sesión ayudará a los profesionales de la industria a prepararse para una ola de posibles cambios.

Aspectos destacados

• Perspectivas sobre la reformulación de colorantes, saborizantes y otros aditivos artificiales
• Resumen de los contaminantes químicos detectados en el informe MAHA y sus impactos conocidos
• Cómo las directrices de investigación de referencia pueden transformar la regulación de ingredientes y productos

Presentadores

Ed Collins
Director de Desarrollo de Productos y Procesos
Eurofins Product Development & Innovation

Ed Collins es Director de Desarrollo de Productos y Procesos en Eurofins Product Development & Innovation (EPDI). Ha trabajado en la industria alimentaria durante casi 35 años y, antes de incorporarse a EPDI en 2005, ocupó puestos de desarrollo de productos y procesos en Kraft General Foods e Ingredion. Su experiencia abarcaba mezclas de bebidas, productos procesados térmicamente, startups de panadería, secado por pulverización y aglomeración. Trabajó directamente con clientes para desarrollar nuevos productos, crear nuevos procesos y lanzar nuevos ingredientes y productos al mercado.

Durante sus 20 años en EPDI, Ed ha trabajado en prácticamente todo tipo de bebidas, productos nutricionales, comidas y snacks, mientras su equipo crea nuevos productos para clientes en todas las etapas del ciclo de desarrollo.

Grace Bandong
Directora de Laboratorio de Contaminantes e Inorgánicos
Eurofins Food Chemistry Testing Madison

Grace Bandong es la Directora de Laboratorio de Contaminantes de Eurofins Food Chemistry Testing Madison (EFCT). Grace cuenta con más de 30 años de experiencia en la industria de alimentos y suplementos, especializándose en análisis de contaminantes, incluyendo análisis elemental, análisis de residuos de pesticidas y evaluaciones de riesgos. A lo largo de los años, Grace ha desarrollado programas de análisis de contaminantes que facilitan la verificación de proveedores para propietarios y fabricantes de marcas de alimentos y suplementos dietéticos, y es experta en evaluación de riesgos químicos para suplementos dietéticos y alimentos.

Idioma: Inglés
Precio: Gratuito

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