15 de abril de 2025, 11 am - 12 pm CDT

Generalidades

La química analítica y la ciencia de los materiales desempeñan un papel fundamental en la solución de problemas complejos en una amplia gama de sectores, desde la investigación de accidentes hasta la contaminación de productos alimenticios.

Solo con datos fiables y oportunos los investigadores pueden empezar a dilucidar qué ocurrió y por qué. Normalmente, esto implica una estrecha colaboración entre el cliente y los científicos, quienes traducirán los objetivos del cliente en planes de prueba viables que, en última instancia, generarán la información necesaria para comprender la causa raíz del problema.

En general, este proceso implica un enfoque de varias etapas: 1) el cliente proporciona un resumen del problema, 2) el desarrollo de un plan de prueba, 3) la ejecución de las pruebas y 4) la interpretación de los resultados, junto con la investigación necesaria en la literatura primaria para obtener una comprensión integral del problema.

En esta presentación, exploraremos algunos ejemplos de este proceso con casos prácticos.

• ¿Se produjo un accidente de tráfico con fuga o la pintura es arquitectónica?
• ¿Por qué nuestro producto cárnico forma cristales blancos en la superficie?
• ¿Por qué el lote de producto "A" huele menos agradable que el lote "B"?
• ¿Se contaminaron nuestras uvas con diésel durante el transporte desde Brasil?

Las posibilidades son infinitas a medida que exploramos las estrategias y los resultados de los análisis de investigación.

Presentadores

Dr. Jamie Willems
Gerente de Análisis Especiales
Eurofins SFA Laboratories

La Dra. Jamie Willems obtuvo su doctorado en química alimentaria en la Universidad de Saskatchewan y actualmente trabaja como Gerente de Análisis Especial en Eurofins SFA Laboratories en New Berlin, Wisconsin. Se especializa en diversas técnicas de cromatografía de gases y líquidos (HPLC-PDA, HPLC-MS, HPAE-PAD, GC-FID, GC-MS) y tiene experiencia en transferencias de métodos personalizados, desarrollo de métodos, estudios de idoneidad, validación de métodos y análisis de sabor y fragancia. En su tiempo libre, se la puede encontrar tejiendo a crochet con sus dos gatos negros casi idénticos.

Dr. Chris French
Director de Laboratorio
Eurofins SF Analytical Laboratories

El Dr. Chris French obtuvo su doctorado en fisicoquímica en la Universidad de Virginia y actualmente trabaja como Director de Laboratorio en Eurofins SF Analytical Laboratories, en Tustin, California. Se especializa en técnicas espectroscópicas, incluyendo espectroscopias infrarrojas por transformada de Fourier y de rayos X por energía dispersiva, que utiliza para análisis de fallos, identificación de materiales extraños e investigaciones forenses. Con experiencia en dispositivos médicos, Chris también se desempeña como Director de Estudios para proyectos que cumplen con las Buenas Prácticas de Laboratorio. En su tiempo libre, disfruta de la esgrima con sable y las películas clásicas de Monty Python.

Idioma: Inglés
Precio: Gratuito

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