10 de abril de 2025, 11 am - 12 pm CDT

Generalidades

La metilcobalamina (vitamina B12) desempeña un papel esencial en el cuerpo humano; sin embargo, comprender su estructura y funciones presenta desafíos únicos.

Únase a nosotros en un seminario web enriquecedor que explora el proceso de descubrimiento de la vitamina B12 y profundiza en las técnicas de análisis tradicionales, junto con los avances tecnológicos más innovadores.

Lo más destacado:

• El papel de la vitamina B12 en el cuerpo humano: Descubra sus funciones esenciales e importancia, junto con su estructura molecular.
• Métodos de análisis tradicionales: Conozca los enfoques convencionales que sentaron las bases de los estudios actuales.
• Desarrollo de métodos innovadores: Descubra la tecnología de vanguardia HPLC-ICP-MSMS y sus aplicaciones.
• Potencial y beneficios futuros: Comprenda las mejoras que ofrecen las nuevas metodologías y sus beneficios.

¡Reserve su plaza hoy mismo y forme parte de la conversación que define el futuro del análisis de la metilcobalamina!

Conozca al presentador

Daniel Hengst
Científico Principal
Eurofins Pruebas de Química Alimentaria Madison

Daniel Hengst es Científico Principal en Eurofins Food Chemistry Testing en Madison, Wisconsin. Se graduó en Ciencias de la Nutrición por la Universidad de Wisconsin-Madison en 1993. Daniel cuenta con más de 30 años de experiencia en el campo de la química alimentaria, especializándose en el análisis rutinario de alimentos y el desarrollo de nuevas metodologías.

A lo largo de su carrera, Daniel ha desarrollado experiencia en el análisis de diversas clases de compuestos, incluyendo diversos nutrientes, residuos de pesticidas, micotoxinas y residuos de antibióticos en suplementos, alimentos, piensos y tejidos. Actualmente, trabaja en el Departamento de Vitaminas Liposolubles, donde es responsable del desarrollo de nuevos métodos analíticos y la evaluación de nuevas tecnologías emergentes.

Idioma: Inglés
Precio: Gratuito

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