esenfrdeit
  • Enfermedades - TSI Group - Tecnosoluciones Integrales
El Angiostrongylus costaricensis es un parásito microscópico identificado por el Doctor Pedro Moreira, científico costarricense y de ahí deriva su nombre. Sin embargo, se encuentra localizado en diferentes países del continente americano como Honduras, Panamá, Venezuela, Brasil, México, Colombia, Guatemala, Ecuador y Estados Unidos. Este parásito produce una enfermedad denominada angiostrongilosis...
Autor: Marìa Del Mar González
Las grasas son un componente importante en la dieta humana, pues son una fuente de energía para el cuerpo y ayudan en la absorción de las vitaminas A, D, E, K, y los carotenos. Sin embargo, no sirve cualquier grasa. Existen varios tipos y no todos afectan de igual forma al organismo. El organismo utiliza la grasa de muy diversas formas. Puede utilizarlas como fuente inmediata de energía; sin embargo,...
Autor: Ana Laura Barrantes Carvajal
¿Qué es la Hepatitis E? La hepatitis E es una enfermedad producida por un virus de ARN que causa inflamación en el hígado lo cuál puede ser peligroso principalmente para personas inmunosupresas, adultos mayores, niños o embarazadas. Los signos iniciales incluyen fiebre leve, disminución del apetito, náuseas, vómitos y dolor abdominal y suelen durar entre una y seis semanas.   ¿Cómo se transmite? Las...
Autor: Dahianna Campos Gómez
En todo el mundo la inocuidad de los alimentos es un tema de gran relevancia, debido que existe una gran cantidad de enfermedades que se transmiten por el consumo de alimentos con deficientes medidas de calidad, los cuales se encuentran contaminados con microorganismos o sustancias químicas. Esta contaminación de los alimentos se puede desarrollar en cualquier etapa del proceso de producción, por...
Autor: Stephanie González