Pruebas de permeabilidad en cartón y papel

Ensayos de permeabilidad

Estos tienen una amplia gama de aplicaciones en materiales de embalaje de productos, por medio del mismo se busca cerciorarse acerca de la transpirabilidad del material, es decir, que este no permite la entrada ni la salida de agua. Por tanto, es posible entender la permeabilidad como la cantidad de una sustancia (medido en unidad de masa), que atraviesa una película de un espesor determinado, esto por unidad de superficie y por unidad de tiempo.

Para lo anterior, en la mayoría de los casos hay una velocidad en que se transmite el vapor de agua, o bien la permeabilidad al vapor de agua, por lo cual, es posible llegar a medirlo por medio de la masa de agua que atraviesa una superficie determinada de un material en un tiempo determinado. Siendo entonces posible el poder obtener la velocidad de transmisión del vapor de agua de un envase fabricado anteriormente, a partir de un material homogéneo en composición y con un espesor determinado.

Importancia de las pruebas de biocompatibilidad: irritación

Como se mencionó anteriormente, este tipo de ensayos son realmente útiles, necesarios y se encuentran destinados para el sector del packaging, esto en razón de que se encuentran relacionados directamente con la vida útil y la estabilidad física que posee el producto final envasado.

Por medio de estas pruebas, se puede llegar a estimar la permeabilidad del envase final siempre que estos posean una estructura multicapa, dado que el grado de permeabilidad final va a depender de la cantidad de polímeros utilizados.

Generalidades sobre el análisis

En primer lugar, por medio de este tipo de análisis se busca determinar la velocidad de transmisión del aire, agua y del vapor de agua en materiales de empaque. Es posible llegar a obtener dicho dato de la velocidad por medio de la composición y espesor del mismo, además por medio de las diversas estructuras multicapas que tenga el producto a analizar, es decir, de la cantidad de polímeros utilizados en la creación del mismo, lo cual, también se conoce como la propiedad barrera del polímero.

Ahora bien, este tipo de pruebas es posible dividirlas en dos grandes grupos, como lo son aquellas destinadas a verificar la permeabilidad al agua, y las pruebas de permeación del oxígeno.

• Pruebas de permeabilidad al agua: conlleva el uso de un sistema que recolecta y mida la cantidad de agua que es filtrada a la muestra por medio de un cierto valor de presión.
• Pruebas de permeación de oxígeno: miden la cantidad de transmisión de oxígeno de un film antes de que este se incorpore a la muestra.

Oferta de análisis

Como representantes de Eurofins en América Latina, contamos con la capacidad analítica de ofrecer los diferentes métodos de última generación para la determinación y cuantificación según sea necesario de la permeabilidad al agua o al oxígeno de su producto de empaque.
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Referencias bibliográficas

Eurofins Consumer Product Testing. (2022). Envases y materiales en contacto con alimentos. Eurofins. Recuperado de https://www.eurofins.es/consumer-product-testing/envases-embalajes/industrias/materiales-en-contacto-con-alimentos/

ASTM International (2020). “ASTM F1249-20: Standard Test Method for Water Vapor Transmission Rate Through Plastic Film and Sheeting Using a Modulated Infrared Sensor”.