Análisis sensoriales y evaluación

En el mercado de los productos de consumo, hay una gran variedad de productos de alimentación y no alimentación en las estanterías de los supermercados y otros lugares donde el consumidor toma el 80% de las decisiones de compra para satisfacer sus necesidades. Para ello, es fundamental conocer la percepción del consumidor en relación a los productos. Por medio de nuestro socio comercial ofrecemos una variedad de análisis sensoriales que se realizan durante los estudios de estabilidad y vida útil, donde se analizan aspectos como: 

• color, 
• textura, 
• aroma, 
• envasado, 
• separación, 
• estratificación 
• sabor. 

Ofrecemos los siguientes servicios analíticos: Panel de aspecto visual pequeño, Panel de aspecto visual mediano, Sensorialidad organoléptica pequeña, Sensorialidad organoléptica mediana, Sensorial organoléptico grande.