El bisfenol A, se considera una de las sustancias con mayor volumen de producción a nivel mundial con aproximadamente 5 millones de toneladas al año. (ELIKA, 2020). ¿Qué es el Bisfenol A (BPA)? Es una sustancia química que se ha utilizado en la fabricación de plásticos y resinas. Tales como plásticos de policarbonato y resinas epoxi. Los plásticos de policarbonato frecuentemente son utilizados...

El bisfenol A (BPA) es una sustancia química que se utiliza en combinación con otras sustancias para fabricar plásticos y resinas como por ejemplo en plásticos de policarbonato utilizado para fabricar dispensadores de agua, recipientes de almacenamiento y botellas de bebidas reutilizables. También se utiliza para producir resinas epoxídicas empleadas para fabricar recubrimientos protectores y láminas...

En junio de 2024, la Comisión Europea aprobó un borrador de reglamento para prohibir el uso de bisfenol A (BPA), otros bisfenoles y sus derivados en materiales en contacto con alimentos. Esta regulación modificará el Reglamento (UE) No. 10/2011 y eliminará el límite actual de migración específica (SML) de 0.05 mg/kg para el BPA. ¿Qué es el Bisfenol A? El bisfenol A es un compuesto utilizado en...

Desde los años 60, gran cantidad de investigaciones han puesto en evidencia la relación del bisfenol A con alteraciones del ciclo hormonal, incremento del cáncer de próstata y de mama y malformaciones reproductivas en humanos y diferentes especies de animales. Lo anterior ha provocado aumente la preocupación por la presencia de este compuesto en productos de consumo humano, provocando su eliminación...