Micotoxinas

En las matrices alimentarias pueden desarrollarse mohos que tienen la propiedad de sintetizar sustancias tóxicas. Estas sustancias son conocidas con el nombre de micotoxinas (de mico = hongo y toxina = veneno). A través del portafolio de nuestro socio comercial ofrecemos servicios de análisis de micotoxinas específicamente en las siguientes ramas: 

• Micotoxinas reguladas como: Aflatoxins B1, Zearalenone, Fumonisins, Patulin
• Otras micotoxinas como: Alternaria toxinas, Beauvericin, Nivalenol, entre otras.
• Biotoxinas como Morfina, Alcaloides tropanos y otros.