• Vegetales - TSI Group - Tecnosoluciones Integrales
Las frutas y verduras son esenciales para una dieta saludable, puesto que brindan nutrientes, vitaminas, minerales y fibra al consumidor. Sin embargo, son los alimentos que mas pueden contener rastros de pesticidas. Los químicos que se les aplica a estos cultivos se adhieren a la piel de las frutas y verduras logrando perdurar incluso después de lavarlas. Aun cuando no se tenga con claridad los...
Autor: Sharon Rodríguez Zamora
Por duo décima vez participamos en Fruit Logistica, evento que se lleva a cabo en Berlín desde hace 27 años y que es la plataforma de reunión de diferentes exportadores y compradores de todo el mundo en el tema de productos hortofrutícolas. En esta edición aprendimos de empaques biodegradables, de las tendencias de mercado al 2030 donde los sectores productivos alemanes cuentan con robusta información...
Autor: Karen E. Dávila