¿Qué es FTIR? Es una técnica analítica utilizada en química, materiales, alimentos y otras disciplinas para identificar y analizar sustancias químicas y materiales. Antecedentes La espectroscopia de infrarroja por transformada de Fourier se basa en la interacción entre la radiación infrarroja y las moléculas de una muestra. Cuando se ilumina una muestra con luz infrarroja las moléculas absorben...

En primer lugar, a través de esta técnica analítica de espectroscopia se permite identificar la familia química que posee una sustancia en específico. Su principal función estriba en que “FTIR mide la absorbancia de la luz infrarroja de una muestra y genera un espectro basado en los grupos funcionales del material”. (Eurofins, 2022). Por tanto, la FTIR consiste en un método empleado para determinar...