Alimentos transgénicos

¿Cuáles son los principales alimentos transgénicos? Los cuatro principales cultivos transgénicos que se cultivan comercialmente son la soja, el algodón, el maíz y la canola, estos han sido los de mayor presencia en 26 países. Según un informe de la FAO el área de cultivo global del 2017 para cultivos individuales representa el 78% de la soja, el 76% del algodón, el 30% del maíz y el 29% de la canola...
Autor: Adeliza Vargas

Mitos y realidades de los alimentos transgénicos

Cualquier organismo cuyo ADN se ha modificado utilizando técnicas de ingeniería genética se le llama organismo genéticamente modificado. Los productores de alimentos comenzaron a utilizar esta técnica para crear plantas resistentes a las plagas y animales resistentes a las enfermedades para garantizar un suministro de alimentos más estable y sostenible para el público. Actualmente ya existen varias...
Autor: Claudia Celina Jardón Sánchez