• Etiquetado de alimentos - TSI Group - Tecnosoluciones Integrales
Estados Unidos es uno de los principales mercados del mundo, en el que existe una gran variedad de productos y servicios. Por lo que es un destino muy cotizado para exportar productos alimenticios en especial desde Latinoamérica. En el año 2021 las importaciones de alimentos en Estados Unidos tuvieron un valor de $90 684 873 de acuerdo con las estadísticas del Banco Mundial, por lo que las empresas...
Autor: Katherine Fallas Estrada
Una alergia alimentaria corresponde a una reacción del sistema inmune, donde el cuerpo produce un anticuerpo, la inmunoglobulina E. Esta se genera en respuesta al consumo de un alimento. Comúnmente esta respuesta se debe a proteínas específicas que contienen los alimentos. Se han identificado más de 160 alimentos que causan alergias en personas con alta sensibilidad. Para determinar qué alimentos...
Autor: Stefhanie Loaiza Sánchez