El aseguramiento de la calidad e inocuidad del agua embotellada y bebidas destinadas al consumo humano es una prioridad esencial para la protección de la salud pública. En este contexto, las plantas de producción implementan análisis microbiológicos especializados con el fin de identificar la presencia de microorganismos patógenos y virus que puedan representar un riesgo sanitario. Estas...