Sostenibilidad y cumplimiento ambiental en la industria textil: lo que las nuevas regulaciones de la UE exigen a su empresa
Nuevas regulaciones ambientales de la UE para la industria textil, requisitos de sostenibilidad y trazabilidad, riesgos de incumplimiento y análisis técnicos necesarios para acceder y mantenerse en el mercado…
Ana Laura Barrantes Carvajal.
Adulteración y pureza en suplementos deportivos: importancia del análisis en alimentos
Los suplementos deportivos requieren análisis de adulteración y pureza para verificar su composición, detectar sustancias no declaradas y contaminant…
Dahianna Campos Gómez
Recalls y alertas de retiro del mercado: cómo proteger sus exportaciones ante la regulación global
Los recalls representan un riesgo regulatorio clave para los exportadores de alimentos. Este artículo explica cómo monitorear alertas de la FDA y RAS…
Juan Amarilla
Micotoxinas en subproductos agrícolas
Las micotoxinas representan un riesgo relevante para la calidad, inocuidad y comercialización de subproductos agrícolas. El monitoreo de estos contam…
Diana Laura Benítez Andrade.
Análisis isotópico para garantizar la autenticidad en Tequila
El análisis isotópico mediante SNIF-NMR e IRMS permite verificar la autenticidad del tequila, detectar adulteraciones y confirmar su origen, protegie…
Ruth María Catalán Reyes
¿Qué es el programa NOP USDA?
El programa NOP USDA establece los estándares para la producción y comercialización de productos orgánicos en Estados Unidos. Conoce sus requisitos d…
Sharon Rodríguez Zamora
Control de metales pesados en productos del mar: riesgos, normativa europea y análisis
Los productos del mar pueden acumular contaminantes como mercurio, cadmio, plomo y arsénico, representando riesgos para la salud y desafíos para la c…
Josmar Soto
¿Por qué los análisis de metales pesados son esenciales en la industria del ron?
Los análisis de metales pesados son fundamentales para garantizar la seguridad, calidad y cumplimiento regulatorio del ron, especialmente en mercados…
Fabián Pacheco
Retos Analíticos y Regulatorios del Isocicloseram
El isocicloseram plantea nuevos retos regulatorios y analíticos para la industria agrícola. Conoce los principales requisitos internacionales y las h…
José Pablo García
Azúcares Simples Fermentables
Los azúcares simples fermentables cumplen un papel importante en el metabolismo y la industria alimentaria. Conoce sus características, fuentes, proc…
Diana Laura Benítez Andrade.
Autenticidad en Purés de Fruta y Vegetales
El análisis de autenticidad en purés de fruta y vegetales permite detectar adulteraciones, sustituciones y adiciones no declaradas mediante técnicas…
Katherine Fallas
Seguridad en Empaques Biodegradables: El Reto de la Migración Química
Análisis de la migración química en empaques biodegradables, sus riesgos para la inocuidad alimentaria, métodos de detección y principales requisitos…