El mapa secreto del rendimiento: cómo la toma de muestras de suelo y TSI Life Science impulsan la agricultura dominicana
La modernización del muestreo de suelo impulsa la agricultura de precisión en República Dominicana, optimizando insumos y rendimiento. Con análisis avanzados de TSI y Eurofins, el sector logra sostenibilidad,…
Nuevos estándares de higiene en la UE para materiales en contacto con agua potable: ¿Qué implican para la industria?
La Unión Europea ha establecido nuevos estándares de higiene para materiales en contacto con agua potable, vigentes desde diciembre de 2026. Estas no…
Importancia del análisis de pH en grasas alimentarias
El análisis de pH en grasas alimentarias es esencial para evaluar su calidad, estabilidad e inocuidad. Permite detectar rancidez, hidrólisis y contam…
Hub estratégico para la manufactura de dispositivos médicos en República Dominicana
Panorama del sector: crecimiento, oportunidades y liderazgo regional
República Dominicana se ha consolidado como uno de los principales centros de m…
Challenge Test en cosméticos: el guardián silencioso de la seguridad, la calidad y la vida útil
El Challenge Test es una evaluación microbiológica que verifica la capacidad del sistema conservante de un cosmético para controlar el crecimiento mi…
Alérgenos alimentarios en alimentos procesados: un riesgo oculto
Los alimentos procesados forman parte de nuestra dieta diaria, ofreciendo conveniencia y variedad. Sin embargo, muchos de estos productos contienen a…
¿Qué son los diglicéridos?
Los diglicéridos son lípidos formados por la unión de dos moléculas de ácidos grasos con una molécula de glicerol. Su estructura depende de la posici…
Challenge study y la normativa eCFR21 CFR Part 114 para alimentos acidificados
En la industria alimentaria, garantizar la inocuidad y la estabilidad microbiológica de los productos es fundamental. Dentro de esta categoría, los a…
PFAS en empaques: el desafío de los “químicos para siempre” en la industria alimentaria
En un mundo donde los consumidores demandan productos seguros y transparentes, la industria alimentaria ha sido sometida a una revolución, debido a u…
Composición de ácidos grasos en aceites de origen vegetal
El análisis de la composición de ácidos grasos es un aspecto fundamental en la caracterización de aceites de origen vegetal. Estos análisis permiten…
La incineración de PFAS: ¿Una solución definitiva para los “químicos para siempre”?
Los PFAS, o sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas, se han ganado el inquietante apodo de “químicos para siempre”. Este nombre no es c…
Control de calidad del banano orgánico en República Dominicana
Un producto estrella de exportación
El banano orgánico es uno de los principales rubros agrícolas de exportación de la República Dominicana. El país…
Aceites minerales: MOSH, POSH y MOAH
¿Qué son los aceites minerales?
Los aceites minerales son mezclas complejas de hidrocarburos derivados del petróleo, que incluyen compuestos saturad…
Eventos
Webinars
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Autenticidad y Control de Fraudes Alimentarios -
¿Por qué es importante la inocuidad de los alimentos? -
Presencia de TSI en diferentes eventos de la Región Latinoamericana -
La incineración de PFAS: ¿Una solución definitiva para los “químicos para siempre”? -
Análisis químicos para la industria tabacalera -
Sustancias perfluoroalquiladas (PFAS) en Food and Feed y la recomendación de la CE.
