Prohibición en la industria de alimentos y riesgos para la salud del colorante rojo 3 (E127 o eritrosina)
Generalidades
El uso del colorante rojo número 3 (eritrosina) ha sido objeto de un debate continuo y recientemente la Administración de Alimentos y…
PFAS en cosméticos: Nuevas regulaciones e impacto en la industria
A medida que los riesgos ambientales y para la salud asociados con las sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas (PFAS) cobran mayor impo…
Tendencias de seguridad alimentaria en 2025: lo que necesita saber hoy
La industria alimentaria está evolucionando rápidamente y en 2025 se producirán cambios significativos en los requisitos de seguridad y certificación…
La UE aprobó un proyecto de prohibición del bisfenol A
En junio de 2024, la Comisión Europea aprobó un borrador de reglamento para prohibir el uso de bisfenol A (BPA), otros bisfenoles y sus derivados en…
Nuevas autorizaciones de organismos genéticamente modificados (OGMs) en la UE
La Comisión Europea concedió nuevas autorizaciones para el uso del maíz genéticamente modificado DP202216 y el algodón COT102 en alimentos y piensos…
El pienso es clave para cumplir con los niveles máximos de PFAS en los alimentos de origen animal
Nuevos valores guía para PFAS en alimentos de origen animal según el BfR
El Instituto Federal Alemán de Evaluación de Riesgos (BfR) publicó una g…
