En la Unión Europea la remolacha azucarera es ampliamente utilizado como combustible para su bio economía (comida, bio gas, bio etanol, etc). En octubre del 2013 los productores de remolacha, los productores de azúcar y los sindicatos del sector agricultor formalizaron un acuerdo para las buenas prácticas de sustentabilidad en la producción de remolacha azucarera. La estrategia a largo plazo,...
La agricultura orgánica se puede definir de manera general como procesos de producción agrícola o industrial que utilizan tecnologías que permitan optimizar recursos naturales y económicos, apuntan a la autosostenibilidad, dan múltiples beneficios sociales y culturales, disminuir el uso de energías no renovables y no utilizan plaguicidas, productos sintéticos tóxicos, organismos genéticamente...
El glifosato es un herbicida ampliamente utilizado en la agricultura para controlar malezas y maximizar la producción de cultivos. Sin embargo, en los últimos años, su uso ha sido objeto de controversia debido a los posibles efectos negativos en la salud humana y el medio ambiente. En este sentido, es fundamental contar con información actualizada y rigurosa sobre la presencia de glifosato en...
- Autor: Edgar Ortiz
Los Organismos Genéticamente Modificados (OGM) son organismo en los cuales se han alterado su material genético (ADN) de manera no natural, utilizando tecnologías conocidas como manipulación o modificación genética. Esta técnica permite cambios en las características de los organismos, logrando insertar genes de una especie en otra, con el fin de buscar una mejora genética, más adaptable y...
- Autor: Sharon Rodríguez Zamora
Proceso de producción del aguacate Hass en Latinoamérica
El cultivo del aguacate Hass en Latinoamérica abarca desde la siembra hasta la cosecha, implementando prácticas agrícolas sostenibles y técnicas de cultivo específicas.
Siembra
El aguacate Hass prospera en altitudes entre 800 y 2,500 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos o franco-arcillosos con buen drenaje. La selección...
- Autor: Daniel Ávila
La industria alimentaria está evolucionando rápidamente y en 2025 se producirán cambios significativos en los requisitos de seguridad y certificación de los alimentos. A medida que los organismos reguladores endurecen los estándares y los consumidores exigen una mayor transparencia, mantenerse a la vanguardia de estos cambios es fundamental para su negocio.
Mayor atención a la transparencia...