El Nogal (Juglans regia) es un árbol caducifolio que se caracteriza por tener una copa amplia y redondeada. El nombre proviene del latín “lovo glans” que significa bellota de júpiter originario del nombre dado por los romanos. Vive en suelos sueltos, profundos y fértiles. Necesitan humedad no solo en el ambiente si no también en el suelo. Mayoritariamente su área de distribución comprende el centro y el sur de Europa, el norte de África y Asia.

La producción promedio de nogal es de 1.4 toneladas por hectárea, según la información de la ODEPA. Los rendimientos han ido aumenta conforme los cultivos lo han hecho de la misma forma. Los puntos importantes que se deben analizar para poder lograr esto son los siguientes: determinación del sitio, preparación de terreno, elección de la planta, plantación, riego y fertilización.

El cultivo se desarrolla en diferentes tipos de suelos y climas. Por lo importante en este caso los factores importantes a considerar son los problemas que pueden causar. Como por ejemplo la humedad, el nivel de arcilla, contenido de sales, horas de frio, disponibilidad de agua entre otras. El terreno debe ser subsolado con maquinaria especial o con un subsolador tirado por un tractor, que funciona bien aun cuando tiene menor potencia

La elección de la planta es primordial debido ya que las consecuencias pueden ser un pobre crecimiento, irregularidad, replantes constantes, entrada tardía en producción, plantas que no llenan el espacio y de rendimiento insuficiente.

Para la plantación El transporte de las plantas tiene que ser cerrado. Es un buen indicio de la calidad del vivero el que no le permita irse con las plantas sin carpa. Lo ideal es plantar apenas llegado el material, hay que barbechar las plantas en el campo porque la raíz no está preparada para resistir la deshidratación o el frío.

En cuanto al tema de riego la clave está en medir, registrar y sacar conclusiones de los datos para establecer los requerimientos de agua, ya sea mediante tensiómetros, calicatas, la bandeja, etc.

El problema sanitario más importante del nogal, en la zona centro-norte del país, es la pudrición de raíces y cuello de la planta. Los cuales son causado por al menos tres especies de hongos habitantes del suelo entre los cuales se pueden mencionar: Phytophthora cactorum; P. cinnamomi y P. citrophthora.

Estos patógenos colonizan y descomponen el sistema vascular de raíces, corona y cuello de la planta, la debilitan, dificultando su crecimiento y desarrollo, por lo cual ésta puede llegar a morir, disminuyendo la productividad del huerto, acortando su vida útil y afectando la sanidad del suelo para el mismo o para futuros cultivos.

Se conoce que debido a sus características biológicas los hongos son favorecidos por medio de la saturación del suelo consecuencia de terrenos con mala conductividad hidráulica o por malas prácticas de riego.

Por lo que en general las prácticas que se recomiendan para prevención son los siguientes:

En relación a la sanidad de la planta debe ser un portainjerto de 2 temporadas de edad con injerto de una. Lo ideal es que las raíces midan, al menos, 70 centímetros, desde la corona al extremo. No pueden utilizarse plantas con raíces cercenadas ya que no se establecerá. Así mismo se deben descartarlas plantas con raíces quebradas, desgajadas, retorcidas o curvadas.

Un análisis sanitario de laboratorio de muestras de planta de vivero también es necesario antes de comprar.

Otra medida importante es el cuidado en el transporte, se debe evitar la deshidratación y la rotura de raíces, desde el arrancado de la planta, hasta su plantación en el predio. Es recomendable que el período entre el arrancado de la planta en vivero y la plantación definitiva sea lo más breve posible.

Si la planta en el predio se mantiene en barbecho, éste debe ser de, a lo menos, 70 centímetros de profundidad, tener buen drenaje y se deben cubrir las raíces, idealmente, con una mezcla de viruta y aserrín.

La humedad de las raíces se mantiene con agua limpia o tratada con un fungicida específico para Phytophthora spp. Suelo. Idealmente fumigado o libre de inóculo de Phytophthora (cultivo por varios años de cereales, por ejemplo, presentan baja población del hongo). Se debe evitar la plantación en suelo donde se cultivó palto, cítricos o manzanos, en los últimos años previos a la plantación.

Se debe utilizar fungicida específico para el hongo, nematicida e insecticida, de manera de evitar daños por el propio hongo, nematodos, burrito o cabrito de los frutales, chicharra, etc.

Luego de todas estas preventivas se debe realizar una revisión de las condiciones por medio de un chequeo de las condiciones del huerto. Se debe revisar la coloración del follaje, el desarrollo vegetativo y la posición de las hojas respecto al sol. Una planta amarillenta debe considerarse sospechosa de estar enferma por Phytophthora.

Referencias Bibliográficas

Lemus, Gamalier; Phytophtora en Nogales prácticas de mitigación (2019) (04/24/19) (Disponible en) http://www.inia.cl

Anónimo, Las claves para una plantación exitosa de nogal (2017) (04/24/19) (Disponible en) http://www.redagricola.com/cl/claves-para-una-plantacion-exitosa-de-nogal/