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Análisis en Cosméticos

Las pruebas fisicoquímicas realizadas a cada uno de los productos cosméticos son parte del control de calidad y tienen como objetivo la verificación y la conformidad de los materiales o productos frente a las especificaciones establecidas por el fabricante o importador. El funcionamiento de estas pruebas depende del cuidado en el momento de la manipulación de la muestra, y las condiciones de análisis...

Eurofins, Cosméticos, Control de Calidad, Latinoamérica, Análisis de Laboratorio

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Autor: Ana Laura Barrantes Carvajal

Frutas y verduras consideradas con mayor cantidad de pesticidas. ¿Un riesgo para la salud?

Las frutas y verduras son esenciales para una dieta saludable, puesto que brindan nutrientes, vitaminas, minerales y fibra al consumidor. Sin embargo, son los alimentos que mas pueden contener rastros de pesticidas. Los químicos que se les aplica a estos cultivos se adhieren a la piel de las frutas y verduras logrando perdurar incluso después de lavarlas. Aun cuando no se tenga con claridad los...

Eurofins, Latinoamérica, Laboratorio Acreditado, Frutas frescas, Vegetales, Análisis de Pesticidas

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Autor: Sharon Rodríguez Zamora

Efectos en las exportaciones COVID-19

La situación mundial que estamos viviendo en el 2020, acerca del COVID-19 ha afectado a diferentes sectores empresariales, el sector alimenticio es esencial y a recibido un impacto menor en comparación. Se están consumiendo mayores productos de primera necesidad, alimentos que fortalezcan el sistema inmunológico y dejando por un lado lo que se define como un lujo. Es importante que como parte del...

Eurofins, Control de Calidad, Latinoamérica, Análisis de Laboratorio, COVID, Agroexportaciones

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Autor: Ruth María Catalán Reyes

Muestreo en la Industria de Alimentos

Se conoce que la operación de muestreo en la industria de alimentos cobra relevancia para la calificación del producto y/o materia prima, nunca forma parte de control durante su procesamiento. Dicha operación consiste, en obtener una porción representativa del total de un lote de alimento, a través de técnicas de muestreo adecuadas que garantizan las características físicas, químicas y/o microbiológicas...

Eurofins, Latinoamérica, Análisis de Laboratorio, Laboratorio Acreditado, Acreditación

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Autor: Gabriela Barrionuevo Mendoza

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