La Ley de Mordernización de la Inocuidad de los Alimentos cuenta con un apartado que vela por la seguridad de los alimentos que se utilizan en la industria de alimentos para consumo de animales. Esta parte de la ley tiene como fin disminuir los riesgos en dicho sector industrial. Hoy en día ya está vigente y todo aquel que se debe someter a estos lineamientos debe tener implementado un programa...

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Lo que inicio en 2013 como una propuesta por parte de FDA y que pasaría por una serie de reformas en 2014 hasta el momento de determinar las condiciones en las que las granjas, fincas o productoras de alimentos estaban es ahora una realidad. A partir de enero de 2018 (para algunas empresas) la nueva ley FSMA (Ley de Modernización de Inocuidad Alimentaría por sus siglas en inglés) entrará en vigor...

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Leer más: Puntos críticos sobre la aplicación de FSMA en la seguridad alimentaria

La FDA es la agencia del gobierno de los Estados Unidos encargada de la administración de alimentos y medicamentos. Una división del departamento de salud y servicios humanos dividida en seis centros mayores. El supremo mandato de la FDA es regular la multitud de productos medicinales de una manera tal que asegure la seguridad de los consumidores estadounidenses y la efectividad de los medicamentos...

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