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Amonio cuaternario usos y peligro

Presencia del amonio cuaternario El amonio cuaternario está presente en productos de uso doméstico como desinfectantes de alimentos. Se realizó un estudio donde se comprobó que es dañino para la salud y medio ambiente, en la actualidad es muy utilizado bajo la creencia que ayuda a combatir el coronavirus. Los amonios cuaternarios son compuestos que se usan como desinfectantes debido a su amplio...

Eurofins, Fumigantes, Análisis de Laboratorio, Amonio cuaternario

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Autor: Jackson Lazo

Etoxiquina: Riesgo para la salud?

Qué es la etoxiquina La etoxiquina es un antioxidante derivado de las quinoleínas utilizado en alimentos y piensos para proteger ante la oxidación y el enranciamiento. Asimismo, a menudo se utilizaba para plaguicidas en algunas frutas. Se convirtió en tema de importancia para la seguridad alimentaria dado que algunos metabolitos de la etoxiquina se consideraron cancerígenos y con capacidad de inducir...

Eurofins, Etoxiquina, Análisis de Laboratorio, Seguridad Alimentaria

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Autor: Sharon Rodriguez

Análisis químicos para la industria tabacalera

La industria tabacalera es una industria de más de 150 millardos de dólares al año. Los principales productos son cigarrillos, tabaco para pipa y productos derivados del tabaco como chicles, esencias y líquidos para vaporizadores. Se trata, a su vez, de una industria altamente estudiada y regulada, desde los insumos que se usan para la elaboración de diversos productos, hasta los efectos que causa...

Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Tabaco

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Autor: Alexander Juárez

Cyclospora en alimentos

La cyclospora cayetanesis se encuentra dentro de los parásitos humanos causando la enfermedad cyclosporiasis que puede ser contagiada por medio de alimentos o agua contaminadas. O el ciclo se puede dar por el contrario el parasito se puede desechar en las heces humanas para luego contagiar alimentos y agua. Los casos encontrados se han relacionado en su mayoría al consumo de frutas y hortalizas...

Eurofins, Control de Calidad, Análisis de Laboratorio, Análisis de alimentos

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Autor: Ruth Catalán

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